9-2-2019

Топ 10 лучших коктейлей

В данном посте мы посмотрим какие коктейли мы пьем, находясь в клубе, какие заказываем чаще всех остальных. Если вашего напитка здесь не оказалось, то напишите в комментариях его название и состав.

Итак начнем, по данным результатов с портала promodj.ru места распредилились так:

10 ."Текила Бум"

    Состав: текила серебряная (50 мл), тоник или "Спрайт" (150 мл).

Текила смешивается с тоником или сладкой газировкой типа «Спрайта», стакан с напитком прикрывают сверху ладонью и хлопают донышком о барную стойку или об колено. Коктейль вспенивается и получается «бум».

9. "Кровавая Мэри"

    Состав: водка (50 мл), томатный сок (150 мл), соуса "Ворчестер" (5 мл), "Табаско" (2 мл ), соль, лимон, сельдерей, лед (5-6 кубиков)

Наполнить хайбол кубиками льда доверху, налить водку 50 мл и томатный сок 150 мл, добавь ворчестер 5 капель и табаско 2 капли, выжать четвертинку лимона и добавить щепотку соли. Размешать и украсить стеблем сельдерея.

из истории: Своим рождением томатно-водочный коктейль обязан Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре «Нью-Йорк» в начале прошлого века. В 1920-х годах в «репертуаре» Петио и появился этот странный, по парижским меркам, напиток – смесь равных частей водки и томатного сока. Нужно сказать, изобретение не было оценено французами по достоинству. Звездный час для коктейля Петио настал уже в Америке, в нью-йоркском баре «Кинг Кол», куда в 1934 году перебрался сам Фернанд… Здесь, впрочем, и заканчиваются более-менее точные факты в истории «Кровавой Мэри», а дальше начинаются вариации, в которых сложно уловить, каковы же были истинные детали всей этой истории.

* Название ассоциируется с именем английской королевы Марии I Тюдор (1553—1558), получившей прозвище Кровавая Мэри за расправы над протестантами, хотя связь между назаванием коктейля и именем королевы не доказана. Название, вероятно, относится к подобному крови цвету коктейля.

8. "Лонг-Айленд Айс Ти"

  • Состав: Водка, Джин, Белый ром, Серебряная текила, Апельсиновый ликер (Куантро), кока-кола(80-100мл), лимон (1/2 штуки), 6-7 кубиков льда. Алкоголь по 20 мл.
  • Положить в хайбол 2 дольки лимона, наполнить хайбол кубиками льда доверху. Налить: водку 20 мл, джин 20 мл, белый ром 20 мл, серебряную текилу 20 мл и апельсиновый ликер 20 мл. Выжать туда дольку лимона, долить колу доверху и аккуратно размешать
    .
    *из истории: Коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти (холодный чай). Тем не менее, считается, что коктейль был впервые приготовлен в 70-х годах XX века Крисом Бендиксеном, барменом из ночного клуба в Смиттауне, остров Лонг-Айленд.Лонг Айленд Айс Ти является одним из самых крепких алкогольных коктейлей лонг-дринк (28-30% от объема — алкоголь))

7. "Мохито"

Состав: Белый ром (50 мл), Содовая (100 мл), Сахарный сироп (15 мл), Мята (20 гр), Лайм (3/8 шт), Лед (12 кубиков)приготовление:

Положить в хайбол (обычный стакан 250мл) 10 листьев мяты и 3 дольки лайма
Налить сахарный сироп 15 мл
Подавить пестиком (можно чем угодно растолочь) и насыпать доверху дробленый лед
Налить белый ром 50 мл и доверху содовую
Размешать и украсить веточкой мяты.

    из истории:

«Предком» Mojito был национальный безалкогольный мятный напиток. Когда в него добавили ром, он сразу стал пользоваться большим успехом и согласно кубинским архивам еще в 1928-1932 годах назывался Criollo. Затем он обрел свое сегодняшнее название.

Интересна история, связанная с сегодняшним названием напитка. Некоторые считают, что слово mojito в переводе с испанского означает «комар», и сравнивают действие напитка с укусом насекомого. Однако комар на испанском — mosquito. Проводимая другими параллель с "мятным" корнем этого слова также не правомерна, так как во всех интерпретациях мята — это либо menta, либо herba, либо mint. Некоторые специалисты считают, что название коктейля произошло от слова mojado, что в переводе означает «мокренький».
Есть версия, что «Мохито» произошло от слова «Мохо». Существует креольская традиция использовать соус «Мохо», основным компонентом которого является лайм, как приправу к мясным блюдам. Возможно, именно потому, что в коктейль добавляются лайм и мята, он и получил название «Мохито», что означает «Маленький Мохо».

***на look at me уже писали про мохито, если вам интересно ,то можете прочитать в большом объеме здесь.

6. "Пина Колада"

  • Состав: Белый ром 50 мл, Темный ром 10 мл, Малибу 20 мл, Кокосовый сироп 15 мл, Ананасовый сок 40 мл, Ананас 1 шт, Лед 12 кубиков, взбитые сливки.
  • Способ приготовления: вам понадобится блендер, туда положить все составляющие и оставить смешиваться на 30-40 секунд, перелить в бокал, украсить взбитыми сливками, кусочком ананаса и коктейльной вишней. В некоторых клубах и ресторанах, я заметил, добавляют еще и сливки 11%, от этого Пина Колада становится воздушной и легче взбивается.

*из истории: Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado). Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав были включены ром и сахар. В середине ХХ века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрел огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.

5. "Отвертка"

состав: водка (50 мл), апельсиновый сок (150 мл), лед (6 кубиков), кусочек апельсина для украшения.

все ингредиенты положить и смешать в стакане "хайбол", украсить апельсином.

*из истории: Во многих странах «отвёртка» именуется английским словом «screwdriver» (произносится скрюдрайвер), которое также означает «отвёртка». Первое письменное упоминание этого коктейля встречается в американском журнале «Тайм» в выпуске от 24 октября 1949 года.

Коктейль так назван в честь своих уникальных свойств. Быстро "раскручивает" (дает, можно сказать)

4. "Б-52"

Состав: кофейный ликер (Калуа) 20 мл, бейлис 20 мл, апельсиновый ликер (Куантро).

Чтать также:  Как пережить похмелье в домашних

приготовление: Налить в стопку кофейный ликер 20 мл, используя коктейльную ложку, уложить слой бейлиса 20 мл и слой апельсинового ликера 20 мл. Поджечь, вооружиться трубочками и выпить!

*из истории: Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 Stratofortress. Другая теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.

**про Б-52 тоже есть неплохая статья на ЛАМ, посмотреть тут.

3. "Унесенные ветром"

Состав: 40 мл — ликер Галлиано (Galliano), 40 мл — кофейный ликер калуа (Kahlua), 60 мл — ликер кюрасао голубого цвета (Blue Curacao), 60 мл — сливки.

Способ приготовления и употребления: Сначала в большой стакан налейте ликер калуа и аккуратно по стеночкам бокала ликер галлиано так, чтобы образовалось два разделенных слоя. Ликер галлиано следует поджечь и дать несколько секунд разгореться. За эти секунды намочить языком трубочку. Глубоко вставив трубочку в стакан, начать тянуть его содержимое, подливая с двух сторон сливки и ликер кюрасао.

** есть несколько вариантов этого напитка — 1) когда Гальяно заменяется самбукой, почему-то точно такое же название носит и совсем другой по составу коктейль: "Унесенные ветром"
50мл водки, 50мл мартини и 50 мл шампанского. Какой именно из этих двух в большей мере употребляется нашими тусовщиками узнать не удалось.

2. "Гвоздь"

Поисковик на запрос "коктейль Гвоздь" выдает следующее: "Рыжий гвоздь", который состоит из виски и драмбуи (ликер на основе шотландского виски и верескового меда), а на pdj.ru пишется, что напиток "Гвоздь" делается из текилы, соуса табаско и самбуки. В солидной книге для барменов напиток ,составлюящий такие ингредиенты называется "Рыжая собака", даю рецепт для этого коктейля:

состав: Текила 30мл, Самбука 30мл, соус табаско — пару капель.

налить в бокал (маленький объем, подойдет шот или стопка, а также маленькая маргаритка с ножкой) текилу, пару капель табаско и самбуку, поджечь, выпить через трубочку

на рис. "Рыжий Гвоздь":

и просто "Гвоздь":

1. "Виски-кола"

Состав: виски (любой) — 50 мл, Кола — 150 мл, несколько кубиков льда

Все положить в бокал и осторожно размешать.

Говорят, что у самого известного в мире коктейля нет ни одной легенды. Ну и что! Это не мешает ему с большим отрывом занять 1 место!)

От себя же хотелось бы в этот список добавить несколько напитков, например: редбулл-водка, ром-кола, маргарита, дайкири, космополитен, которые по моим наблюдениям тоже могут потягаться со всеми вышеперечисленными коктейлями.

Рецепты и способ приготовления в побробностях можете посмотреть на сайте inshaker.ru

Всем приятного отдыха и веселья в наступивших выходных, знайте меру дамы и господа!))

Алкогольные коктейли прекрасно сочетаются с жаркими летними ночами, шумными вечеринками в клубе и размеренными дружескими посиделками. Они могут не только охлаждать, но и повысить градус настроения.

Сам же алкогольный коктейль получается в результате смешивания одного или нескольких спиртных компонентов с безалкогольными жидкостями, специями, фруктовыми или овощными добавками.

Сейчас, для того чтобы насладиться их восхитительным вкусом, не нужно обязательно идти в бар или в клуб. Эти напитки вполне можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Представляем 10 самых популярных алкогольных коктейлей.

10. Космополитен


Коктейль приобрёл невероятную популярность в 1998 году — после того, как на экраны вышел культовый сериал «Секс в большом городе«, в котором главные героини любили проводить время за разговорами, попивая этот чудный напиток.

Чтобы приготовить «Космополитен» необходимо смешать лаймовый сок 10 мл, клюквенный сок 50 мл, ликер трипл сек 20 мл и цитрусовую водку 40 мл.

9. Дайкири


Считается, что рецепт этого коктейля выдумал американский инженер, который находился на Кубе во время войны с испанцами, и дал название ему в честь пляжа Дайкири, расположенного недалеко от Сантьяго.

Однако классический рецепт «Дайкири», который по сей день пользуется огромным спросом во всем мире, был создан Константином Рубалькаба Вертом в известном баре «El Floridita La Habana».

Это место было основано в 1817 году и получило мировую известность благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который любил бывать здесь регулярно. Специально для него коктейль готовили без добавления сахара, так как литератор страдал сахарным диабетом.

На самом деле этот коктейль является ни чем иным как обыкновенным сауэром на роме, однако именно название «Дайкири» прижилось. В его состав входят: 30 мл лаймового сока, 15 мл сахарного сиропа, 60 мл белого рома и лед.

8. Лонг Айленд


Названием коктейль обязан острову Лонг-Айленд.

Интересный факт: cсуществует версия, что коктейль был придуман в период Сухого закона — внешне и запахом он напоминал холодный чай.

В состав коктейля входят следующие ингредиенты: 15 мл водки, 15 мл джина, 15 мл светлого рома, 15 мл текилы, 15 мл triple sec, 30 мл сахарного сиропа, 25 мл сока лимона и один всплеск колы.

Украсить готовый коктейль можно долькой лимона.

7. Маргарита


Существует несколько версий о создании этого известного напитка, и почти в каждой из них фигурирует женщина по имени Маргарита.

Наиболее популярной легендой считается та, в которой говорится, что создательницей коктейля была Маргарита Сеймз.

Она смешала текилу, французский апельсиновый ликёр «Куантро» и сок лайма в Акапулько на светском рауте, где его попробовал Томми Хилтон — хозяин сети отелей Hilton.

Ему настолько понравился этот напиток, что он отдал распоряжение распространить этот рецепт в барах и ресторанах своих заведений.

6. Секс на пляже


Пик популярности коктейля совпал с выходом легендарного сериала «Санта-Барбара», герои которого часто попивали именно этот коктейль.

В нашей стране, для поклонников этого многолетнего телеромана коктейль «Секс на пляже» стал символом не достижимой для большинства тогдашнего населения страны красивой гламурной жизни.

Чтобы приготовить «Секс на пляже» нужно смешать 40 мл водки, 20 мл персикового ликёра или персикового шнапса, 40 мл апельсинового сока и клюквенного сока. Именно эти фруктовые, нивелирующие алкоголь, нотки и сделали его фаворитом среди крепких коктейлей у представителей прекрасной половины человечества.

Чтать также:  Травмы несовместимые с алкоголем

При этом существуют разнообразные отклонения от классической версии, в том числе и без спиртного компонента.

5. Пина колада


Сперва под названием «Пина колада» подразумевался свежевыжатый процеженный ананасовый сок. Непроцеженный назывался «sin colar». С течением времени в состав коктейля был включён ром.

Толчком к появлению этого популярнейшего напитка в том виде, в котором он готовится сейчас, послужило широкое распространение в 40-х годах XX века в Пуэрто-Рико кокосовых сливок Coco López.

Согласно одной из версий, возникновение классической рецептуры «Пина колада» произошло в 1954 году.

Коктейль очень быстро приобрёл широкую известность и стал одной из визитных карточек Пуэрто-Рико. Популярности коктейлю добавил сингл Руперта Холмса «The Piña Colada Song».

Чтобы приготовить «Пина колада», необходимо смешать в блендере вместе с кубиками льда 30 мл светлого рома, 30 мл кокосового молока и 90 мл ананасового сока.

Подача напитка осуществляется в большом стакане типа гоблет или харрикейн с соломинкой. Украшением служит долька ананаса и вишенка.

4. Аляска


На вопрос, связан ли как-нибудь этот напиток с самой заснеженной Аляской, не может ответить даже легендарная «The Savoy Cocktail Book», в которой рецепт «Аляски» в первый раз появился в 1930 году.

Скорее всего, такое название возникло благодаря вкусовым качествам коктейля: прохладный и освежающий, а шар из льда прекрасно ­подходит для презентации.

Готовится «Аляска» следующим образом: смешивается 60 мл джина, 20 мл желтого травяного ликера, 2 мл ангосуры и щепотка апельсиновой цедры.

Далее следует из цельного куска льда вырезать шар диаметром примерно 7 см. Кстати, величина и масса шара должны быть такими, чтобы он не погружался в бокал целиком, а стоял ровно, в противном случае он растает очень быстро.

3. Мохито


Такой популярный сейчас коктейль «Мохито» происходит с «острова свободы». Он приобрел широкую известность в США в 1980-х.

Классический перечень ингредиентов для его приготовления выглядит следующим образом: газированная вода, сахар, лайм и мята. Для охлаждения коктейля в него кладут кубики льда. В алкогольный вариант «Мохито», помимо прочих ингредиентов, добавляют ром.

В XVI веке, мяту и лайм в ром добавляли для того, чтобы предотвращать развитие инфекционных болезней, а также чтобы немного улучшить дурной привкус дешевого рома.

Безалкогольным «Мохито» можно угощать даже детей, ведь он не содержит в своем составе спиртного. Его рецепт незначительно разнится с привычной алкогольной версией, кроме того, что туда не добавляется ром.

2. Куба Либре


Этот коктейль по праву является одним из часто употребляемых коктейлей в мире.

До нас дошло несколько наиболее достоверных версий возникновения рецепта и названия напитка. Каждый из них связывает коктейль с историей войны за независимость Кубы от Испании, однако здесь существуют разные трактовки авторства: по некоторым данным честь изобретения «Куба Либре» принадлежностью солдатам армии США, другая — кубинским повстанцам.

Классический рецепт коктейля выглядит следующим образом: смешиваются в стакане со льдом 50 мл светлого рома, 120 мл кока-колы, четвертинка лайма.

1. Кровавая Мери


У англоязычной публики словосочетание «кровавая мери» в основном ассоциируется с именем первой королевы на английском престоле — Марии I Тюдор.

Базовый рецепт этого знаменитого на весь мир коктейля включает в себя: 45 мл водки, 90 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, пару капель вустерского соуса, табаско.

На звание создателя легендарного напитка претендуют несколько человек. Согласно нескольким историческим источникам, авторство «Кровавой Мери» принадлежит Джорджу Джесселю. По этой версии, он придумал эффективное антипохмельное средство (так сначала называли коктейль) в промежутке между мировыми войнами.

Однако через почти четверть века, в 1964 году в газете The New Yorker вышла статья с интервью некоего Фердинанда Петио, который утверждал, что авторство коктейля «Кровавая Мэри» принадлежит ему.

Его рецепт отличался тем, что помимо двух унций водки и такого же количества томатного сока Фердинанд добавлял щепотку соли и кайенского перца, вустерский соус и лимонный сок.

Коктейли — это алкогольные и безалкогольные напитки, пользующиеся популярностью и спросом во всех частях света. В них намешано столько всего, что приготовление превратилось в особое искусство. Их изобретение приписывают американцам, хотя британцы и французы оспаривают первенство. Бесспорно одно: в ТОП 10 коктейлей мира входят напитки из разных стран.

1. Мохито

Мохито знаменит своим прохладным освежающим вкусом. Мохито родом с острова Кубы – впервые его приготовил бармен небольшого семейного ресторана в Гаване. Было это в 1942 году.

Для приготовления «Мохадито» – именно так изначально назывался коктейль – бармен использовал:

  • белый ром и содовую воду в равных пропорциях;
  • сироп из коричневого сахара (1/2 от количества рома);
  • свежую мяту;
  • лайм.

Кубинец смешал мяту с сахарным сиропом и хорошо растолок в стакане, чтобы зелень отдала аромат. Затем – выдавил в стакан сок лайма, добавил лед и, постоянно помешивая, ввел ром. Как только стекло запотело, бармен долил содовой и украсил полученную смесь долькой лайма.

Среди завсегдатаев кафе был Эрнест Хемингуэй – Мохито стал его любимым коктейлем. Семейный ресторан в Гаване, где его придумали, работает и сегодня. Стены заведения украшают фотографии Хемингуэя и других знаменитых клиентов.

2. Пина Колада

Пина Колада ассоциируется со знойным летом, экзотическими островами, страстными латиноамериканскими танцами. Этот знаменитый коктейль родом с Карибских островов. Изначально так называли сок свежего ананаса (pina), выжатый и процеженный перед подачей (colada).

Позднее в его состав включили ром и кокосовые сливки. Точная дата и место появления Пина Колады неизвестны – есть версия, что впервые ее приготовил бармен в отеле Caribe Hilton в 1954 году.

По другим сведениям, родина знаменитой Пина Колады – Пуэрто-Рико. Во всяком случае, в 1978 году там она получила статус национального напитка этого государства.

Пина Колада пережила всплеск популярности в 1979-80 годах, когда одноименная музыкальная композиция возглавляла чарты в США. Классический рецепт приготовления:

  • светлый ром и кокосовое молоко в равных пропорциях;
  • ананасовый сок в пропорции 3:1 к рому;
  • дробленый лед.
Чтать также:  Как принимать энтеросгель после алкоголя

Все компоненты смешиваются в блендере, после чего разливаются в стаканы и подаются, украшенные долькой апельсина. Сегодня вместо кокосового молока используют кокосовый ликер.

3. Маргарита

Маргарита заслуженно входит в ТОП самых вкусных коктейлей, приготовленных на основе текилы. Она родилась в Латинской Америке в конце 40-х-начале 50-х годов прошлого века. Точная дата ее происхождения затерялась в истории.

Название связывают с именем Маргариты Сеймз. По одной из версий, женщина смешала текилу, сок лайма и апельсиновый ликер «Куантро» — неожиданно получился интересный вкус. Маргарита предложила новинку Томми Хилтону, владельцу сети отелей премиум-класса. Это произошло на одном из приемов в Акапулько. Напиток настолько понравился Хилтону, что его начали готовить в барах при гостиницах.

В классическом рецепте для приготовления 1 порции Маргариты смешиваются:

  • 40 мл текилы;
  • по 20 мл лимонного сока и апельсинового ликера.

Ингредиенты смешиваются в шейкере, заполненном кубиками льда. Содержимое процеживается в бокал через стренеры. Обязательное условие – соленая окантовка на стеклянной емкости, чтобы подчеркнуть вкус текилы.

4. Дайкири

Дайкири – это классика, узнаваемая с первого глотка. Родиной Дайкири (ударение на последнем слоге) считается Куба, хотя придумал его инженер из Америки. Своему изобретению он дал имя одного из местных пляжей.

Вскоре рецепт американца усовершенствовал Константин Рубалькаба Верт, приготовив особый коктейль для Хемингуэя.

В состав Дайкири входят:

  • 45 мл светлого рома;
  • 25 мл свежевыжатого лайма;
  • 15 мл сахарного сиропа.

В шейкер выдавливается лайм, смешивается с сахарным сиропом. После этого емкость для взбивания заполняется льдом, к нему добавляется ром – все ингредиенты тщательно взбиваются. Важно, чтобы шейкер покрылся инеем – после этого можно процеживать коктейль и разливать в холодные бокалы.

5. Манхэттен

5-е место в ТОП популярных коктейлей занимает Манхэттен, приготовленный на основе вермута и виски. Авторство приписывают Дженни Черчилль, матери легендарного Уинстона Черчилля. Хотя осенью 1874 года она была беременной и вряд ли принимала политических деятелей, тем более готовила и угощала их алкоголем.

Более правдоподобной выглядит версия появления Манхэттена в одноименном баре Нью-Йорка. Приготовил его бармен, смешав бурбон, красный сладкий вермут в пропорции 2:1 и добавив к смеси пару капель биттера «Агностура».

Компоненты можно смешивать в шейкере или коктейльном стакане, а подавать, украсив вишней или лимонной цедрой.

6. Отвертка

Происхождение знаменитой Отвертки окутано легендами. По одной из них, в 1949 году американские нефтяники работали на нефтяных вышках Саудовской Аравии. В стране запрещено распивать спиртное, поэтому, чтобы взбодриться, они маскировали водку апельсиновым фрешем. Размешивали напиток отвертками – ничего другого не было под рукой.

Отвертка – один из самых простых в приготовлении коктейлей. В бокал хайбол кладут кусковой лед, наливают 50 мл водки и 100 мл апельсинового фреша, украшают долькой апельсина и подают.

В современной вариации вместо водки используется джин и персиковый шнапс – по 25 мл каждого ингредиента.

7. Кровавая Мэри

Нет такого бара, в котором не готовили бы Кровавую Мэри. Основа популярного алкогольного напитка – томаты и водка. На авторство претендуют сразу несколько человек, но с высокой вероятностью оно принадлежит бармену Фернандо Петио.

Петио рассказал журналистам, что Джордж Джессель, ранее заявлявший о своем авторстве, всего лишь смешал водку и томатный сок в равных частях. А в состав полюбившегося потребителям напитка также входят:

  • вустерский соус;
  • несколько капель лимона;
  • по 2 щепотки перца и кайенского перца;
  • 4 щепотки соли;
  • колотый лед.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, после чего уже однородное содержимое сцеживают в бокал.

8. Голубая Лагуна

Первое, что привлекает внимание в этом коктейле, — прозрачный голубой цвет. Он чистый и глубокий, ассоциируется с летом, морским бризом. Приятный и необычный вкус не разочарует ценителей лонг дринков.

Создатель напитка – Энди Мак Элон, сын знаменитого французского бармена Гарри Мак Элона. По поводу точной даты эксперты спорят: одни называют 1960 год, другие – 1972 год. Впрочем, рецепт не изменился.

Голубая Лагуна – это смесь водки, спрайта, сока лайма, ликера Блю Кюрасао с добавлением льда. Для начала необходимо смешать в шейкере водку, сок и ликер. Затем – заполнить бокал льдом, вылить в него смесь и долить спрайт до края. Остается аккуратно перемешать Голубую Лагуну и украсить долькой ананаса.

Чтобы усилить цвет, нужно аккуратно влить небольшое количество ликера по краю бокала. Ликер осядет, окрасив жидкость в нижней части в темно-синий цвет.

9. Мимоза

Мимозу любят девушки и женщины, праздничный коктейль подают клиентам отелей к позднему завтраку, а также гостям на церемонии торжественного бракосочетания. Он яркий, легкий, вкусный.

Этот напиток придумал бармен Мак Гарри в 1921 году. В то время мужчина работал в лондонском клубе «Бакс». Для приготовления простого и необычного напитка он смешал шампанское и апельсиновый сок в равных пропорциях, вылил смесь в узкий фужер для шампанского и предложил клиентам оценить «ноу-хау».

Напиток понравился настолько, что уже через 4 года его с удовольствием пили клиенты парижского отеля Ritz. Секрет вкуса в том, что сок обязательно должен быть свежевыжатым и охлажденным, иначе совершенного вкуса не получится.

10. Куба Либре

Куба Либре – это современная классика, вкус которой напоминает любимую многими ром-колу. Этот коктейль появился на Кубе в 1896 году, вместе с американскими солдатами, высадившимися на остров. С военными на Кубу попала и бутилированная кола – напиток был во всех местных барах.

А в 1900-м появилась Куба Либре. Американский капитан Рассел пришел в бар и заказал себе охлажденный ром с добавлением колы и лаймового сока. Бармен приготовил напиток – солдаты, отдыхавшие в баре, оценили его вкус. Они с воодушевлением произнесли тост за свободную Кубу – так и появилось название.

В классическом рецепте Куба Либре готовится в следующих пропорциях:

  • 120 мл колы;
  • 50 мл светлого рома;
  • 10 мл сока лайма.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере, а затем переливаются в хайбол. Некоторые бармены предпочитают готовить напиток с темным ромом – получается интересный вкус.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.