5-14-2020

Молочные сепараторы

Молочные сепараторыДля получения сливок, сметаны и масла из молока используется специальное устройство, получившее название сепаратор.

По сути, речь идет о центрифуге, посредством которой происходит разделение молока на разные фракции.

Сепараторы для молока функционируют на основании центробежной силы. Посредством вращения происходит разделение основного продукта на разные фракции. Первый сепаратор был изобретён около 150 лет назад. Сегодня же такие устройства применяются повсеместно, начиная от промышленных объектов и заканчивая бытовыми условиями. С помощью бытовых устройств можно приготовить в домашних условиях масло сыр и сливки.

Современное оборудование отличается разнообразием. Так, есть специальные очистители и нормализаторы, позволяющие готовить продукты с определенной жирностью. На промышленных объектах используются молочные сепараторы соответствующей мощности. Они предназначены для отделения сливок и очистки молока. Такое оборудование может быть закрытого, полузакрытого и открытого типа. При этом эксплуатация того или иного оборудования зависит от поставленных целей и объемов производства.

Особенности молочных сепараторов

Выделяют три основных типа устройств в зависимости от конструктивных особенностей. Устройства открытого типа отличаются простотой. Их характерной особенностью является то, что продукт контактирует с открытым воздухом. Это же является существенным недостатком такого оборудования.

Более высокой чистотой сепарации отличаются полузакрытые виды оборудования. Подача молока в них предусмотрена по открытым каналам, а готовые продукты, например, сливки, подаются непосредственно по трубопроводам в специальные емкости. С технической точки зрения наиболее сложными являются приборы закрытого типа. Транспортировка фракций происходит под высоким давлением в закрытых каналах.

На производственных предприятиях используется оборудование с электрическим приводом. Если же речь идет о бытовых в сепараторах, то привод может осуществляться вручную. С каталогом современных сепараторов молока можно ознакомиться на официальном сайте компании ООО «Молтехснаб». Для этого достаточно открыть страницу https://moltechsnab.ru/в. Предприятие предлагает широкий ассортимент оборудования, запасных частей и комплектующих для различных моделей сепараторов. В каталогах можно приобрести оборудование для отделения сливок, специальные машины для приготовления масла, молокоразливочные автоматы и многое другое.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.