Для получения сливок, сметаны и масла из молока используется специальное устройство, получившее название сепаратор.
По сути, речь идет о центрифуге, посредством которой происходит разделение молока на разные фракции.
Сепараторы для молока функционируют на основании центробежной силы. Посредством вращения происходит разделение …