3-4-2022

  Макиато против латте

Сходства и различия ваших любимых кофейных напитков

 

ЧТО ТАКОЕ МАККИАТО?

Макиато — гораздо более крепкий кофейный напиток, чем латте, с более насыщенным вкусом и кофеином.  В переводе с итальянского macchiato означает «пятнистый». Это относится к типичному пятну на поверхности напитка, когда бариста наливает эспрессо прямо в небольшое количество вспененного молока, оставляя пятно эспрессо на поверхности молока. Этот напиток традиционно подают в чашке для эспрессо меньшего размера, обычно на 2-3 унции.  За пределами Италии макиато может быть чем угодно. Сегодняшний маккиато, будь то высокий напиток с добавлением молока (в основном это латте) или что-то наполненное тоннами карамели, обычно не похож на эспрессо с пятнами делициозо в Риме.  Но когда вы заказываете маккиатов традиционной кофейне, такой как The Roasterie, ожидайте получить то, что Леонардо да Винчи, возможно, заказывал в своем местном магазине в свое время: вкусный, насыщенный эспрессо в сочетании с небольшим количеством молока.

Ингредиенты макиато:

Одинарная или двойная порция эспрессо
Ложка вспененного молока
Какой вкус у макиато?
На вкус он очень похож на эспрессо, а это означает, что чем выше качество используемых зерен, тем лучше вкусовой профиль.
Сколько кофеина в макиато?
Маленькие или средние макиато обычно содержат около 80 мг кофеина, а большие – около 120 мг.

ЧТО ТАКОЕ ЛАТТЕ?

Латте или Caffe Latte (что в переводе с итальянского означает «кофе с молоком») — это более сливочный кофейный напиток, чем традиционный макиато. Это эспрессо с вспененным молоком, а затем обычно снова с вспененным или вспененным молоком. В то время как традиционные макиато имеют вкус эспрессо, вкус латте часто больше похож на молоко, чем на что-либо другое, поэтому в кофейнях доступно множество различных видов латте.  От вкусов, таких как карамель и шоколад, до альтернативного молока, такого как овсяное и миндальное, нет конца выборам, когда дело доходит до типов латте!
 Ознакомьтесь с нашим полным меню, чтобы увидеть, какие креативные вкусы мы варим в этом месяце. Технически латте можно назвать почти любым напитком, состоящим в основном из вспененного молока, даже если в его состав не входит кофе. Например, чай-латте или маття-латте.

Как вы делаете латте?

Одинарная или двойная порция эспрессо
Вспененное молоко (составляет 2⁄3 всего напитка)
Вспененное молоко для верха
Дополнительные вкусовые добавки (ваниль, карамель и т.д.)
Загляните в этот блог, чтобы узнать, как приготовить лучший латте дома из кофе The Roasterie!
Сколько кофеина в латте?
Маленькие или средние латте обычно содержат около 80 мг кофеина, а большие – около 120 мг. Хотя это то же самое и для маккиато, важно помнить, что ваш латте будет намного большим напитком с гораздо большим количеством молока.
Чтать также:  7 интересных фактов о суши

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.