Вся правда о пользе и вреде гранатового сока

знаменитый гранатовый напитокО полезности гранатового сока говорил еще Гиппократ в первом тысячелетии до нашей эры, это же знание использовали и в средневековые времена европейские медики, применяя сок плодов гранатового дерева для успокоения и снятия нервного напряжения. А какую пользу можем извлечь мы из великолепного рубинового напитка? Давайте вместе разберемся!

Полезный состав

Каждый, кто пил гранатовый сок, скажет о его запоминающемся вкусе, который обусловлен наличием в составе лимонной кислоты. Помимо нее, в гранате есть и другие органические кислоты:

  • яблочная, которая помогает организму усваивать железо;
  • винная, которая известна положительным воздействием на кожу, активизируя ее защитную функцию и улучшая цвет лица;
  • фенолкарбоновая, повышающая иммунитет и препятствующая образованию опухолей.
Кроме вышеобозначенных свойств, они являются бесценным помощником процессу пищеварения, поскольку из-за них в желудочном соке повышается уровень ферментов.

Также в этом напитке содержится 9 заменимых и 6 незаменимых аминокислот, которые способствуют восстановлению нормального обмена веществ.

А как богат на витамины!

Витамины в гранатеЧем ещё полезен гранатовый сок, спросите вы, все просто, в нем невероятное количество витаминов, а именно:

С — поможет сохранить в тонусе сосуды и предотвратит образование злокачественных опухолей
Е — улучшит состояние кожи и нормализует кровообращение
В6 и В12 — успокоят нервную систему
Нельзя и забывать о моносахаридах, позволяющих организму без труда усваивать сок граната: о глюкозе, сахарозе и фруктозе. Улучшение кровообращения, происходящее благодаря им, способствует поддержанию работы печени и сердечно-сосудистой системы.

Содержание в этом напитке фенольных соединений (не более 1%) влияет на большинство физиологических процессов, протекающих в организме. Например, на выработку гормонов.

Дубильные вещества обладают закрепляющим свойством при расстройстве стула, а также не позволяют развиться воспалительным процессам в ротовой полости.

Ко всему прочему, гранатовый сок повышает уровень гемоглобина, выполняет функцию мочегонных препаратов (что позволяет справиться с отечностью) и улучшает аппетит.

Один из самых полезных напитков - желтый чайБольшинство людей, покупая желтый чай из Египта, не знают как его правильно заварить. Наш сайт поможет вам!

На самом деле выпить чашечку горячего шоколада можно не только в кафе, но и дома, приготовив его по нашим рецептам, подробнее.

Влияние на давление

Как сказывается на давленииМногочисленные проведенные исследования доказали, что гранатовый сок понижает давление. Объясняется это наличием в составе фенольных соединений и антиоксидантов, которых по количеству в 3 раза больше, чем в зеленом чае и красном вине. Результаты одного из опытов говорят о том, что люди, страдавшие гипертонией (повышенным давлением) и выпивавшие каждый день хотя бы 300-400 мл этого сока, за пару недель сумели стабилизировать и понизить кровяное давление, причем эффект был долгосрочным.

Противопоказания

Однако есть заболевания, при которых неумеренное употребление сока граната принесет лишь вред.

Гастрит, язва, повышенная кислотность и прочие заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Связано с тем, что он улучшает выработку желудочного сока.

Людям, не имеющим подобных проблем, тоже рекомендуется не злоупотреблять этим напитком в чистом виде и разбавлять его другим соком (например, морковным), либо водой. Это необходимо для того, чтобы не было агрессивного воздействия на стенки желудка из-за высокой концентрации кислот в составе гранатового сока. Также не стоит забывать, что он обладает закрепляющим действием, а значит, может привести к запору.

Геморрой (трещины в прямой кишке). Запор от сока может вызвать кровотечение при попытке дефекации (вывода кала из организма).

Гипотония, потому что сок граната, как было сказано выше, воздействует на кровяное давление, и без того его понижая.

Будьте осторожны при употреблении концентрированного гранатового сока, поскольку он оказывает разрушающее воздействие на эмаль зубов. Чтобы это предотвратить, можно ополоснуть или почистить зубы после напитка.

Гранатовый сок при беременности: польза или вред?

Употребление граната беременнымБудущие мамы задаются вопросом, можно ли им принимать этот чудо-напиток и не нанесет ли он вред здоровью малыша. Врачи сходятся во мнении, что беременным стоит употреблять в пищу гранат и его производные по нескольким причинам:

  • Он поможет умерить токсикоз;
  • Утолит жажду и одновременно с этим, как хорошее мочегонное средство, избавит от отеков;
  • Повысит сопротивляемость организма болезням, что чрезвычайно важно в период формирования плода и его вынашивания.

Однако употреблять гранатовый сок необходимо с осторожностью и беременным, поскольку он может спровоцировать появление изжоги (за счет повышения уровня кислотности). Лучше всего будущей маме обсудить этот вопрос с врачом, который, на основе наблюдений и сделанных анализов, точно скажет, рекомендуется ли именно ей принимать этот терпкий напиток.

Способы приготовления

Варианты изготовленияКак сделать гранатовый сок в домашних условиях спросите вы? Элементарно! Вот несколько самых простых вариантов:

Если есть чеснокодавка, то можно косточки граната с мякотью растолочь в ней, предварительно поместив их в кипяток, что поспособствует лучшему выделению сока.

Пытаясь не повредить кожуру граната, мять его в руках, ударять им о поверхность до тех пор, пока он не станет мягким. Тогда сделать небольшую дырку в кожуре, через которую сок слить в подготовленную емкость.

Поделить гранат на две части, каждую из них обернуть марлей и давить, как лимон.

А как приготовить гранатовый сок с помощью соковыжималки для апельсинов? Легко! Разрежьте плод пополам и из обеих частей выдавить сок с ее помощью.
Отделить зерна от граната и через сито промять их (например, используя обратную сторону половника).

вкуснатища из мороженногоДумаете, какую бы вкусняшку приготовить ребенку? Взгляните на наши рецепты молочного коктейля с мороженым, малыш (да и взрослый) будет доволен!

Шиповник невероятно полезен, но только в том случае, если его правильно заварить, подробности.

А вот ссылочка про боярышник, очень много полезной информации —http://piteika.com/nastoi-i-otvary/lechebnye/polza-i-vred-boyaryshnika.html.

Как пить гранатовый сок

Правила употребленияНе рекомендуется употреблять этот напиток в чистом виде, в особенности беременным женщинам. Для разбавления можно использовать:

  • Кипяченую воду;
  • Свекольный сок;
  • Морковный сок.

Желательно, чтобы пропорции составляли 1/3. Также можно добавлять в напиток пару чайных ложек меда, чтобы он не казался слишком кислым.

Полезные советы

Как мы уже выяснили, свойства гранатового сока целебны и волшебны. В зависимости от того, с какой целью его пьют, могут варьироваться и рецепты.

При борьбе с отеками: ежедневно выпивать треть стакана сока.
Для повышения аппетита: полстакана сока выпивать за 15 минут до предполагаемого приема пищи.
Для достижения очищающего эффекта:

  • первая неделя — три раза в день по половине стакана сока
  • вторая неделя — сокращаем прием сока до двух раз
  • третья неделя — ту же дозировку принимаем раз в день
Допускается трижды в год проводить такую чистку организма.

При воспалении горла/десен: полоскать соком полость рта.

помощь при нарушении циклаКстати, многие гинекологи признают, что во время нарушения менструального цикла польза гранатового сока для женщин неоценима, для восстановления цикла необходимо употреблять всего лишь 1 стакан сока в первые 7-10 дней цикла.

Гранатовый сок — природный источник полезных микроэлементов и витаминов. Этот чудо-напиток не только даст вам насладиться его вкусом и утолить жажду, но и, при разумном подходе, сможет оградить организм от многих болезней.

Видео по теме:

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, , Facebook или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления:

Вся правда о пользе и вреде гранатового сока: 4 комментария

  1. Люблю гранатовый сок, но, если честно сказать, как его употреблять — не знала. Прочла здесь, на сйте. Оказывается, что пить его в чистом виде не рекомендуют- — его необходимо разводить, а я об этом ничего не знала. Спасибо за подсказки…

  2. Интуитивно всегда разбавлял гранатовый сок кипяченой водой. Вот про мед как то не догадался. Попробовал приготовить с медом, получилось очень вкусно.

  3. Я от подруги слышала на счёт этого сока ,говорит очень понравился ей ,хочу тоже его попробовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.