Думаете сделать молочный коктейль в домашних условиях сложно? Это не так!

Готовим молочный коктейль домаИзлюбленным лакомством и взрослых и детей является молочный коктейль. Он может легко утолить жажду, насытить и просто поднять настроение. А как сделать молочный коктейль ещё и полезным? Все очень просто — нужно добавить в него свежие фрукты! Многих детей невозможно заставить пить молоко, хотя оно очень полезно для растущего организма. Если на основе молока приготовить освежающий коктейль, можно убить двух зайцев сразу – и порадовать чадо, и напоить его молоком.

Персиковый

Для приготовления этого напитка необходимо взять в равных пропорциях молоко и персиковый сок. Лучше, если это будет фреш с мякотью. Соединить ингредиенты, добавить три чайных ложки сахара, сырое куриное яйцо и тщательно взбить при помощи блендера. Подавать коктейль нужно охлажденным. Можно стаканчики украсить кусочками свежего персика.

С клубникой

Вкуснейший молочный напиток с клубникойДля клубничного коктейля необходимо подготовить 250 г. хорошей клубники – ягоды должны быть твердыми и в меру спелыми. Их необходимо измельчить блендером до состояния пюре, добавить пол литра молока и несколько столовых ложек хлопьев «Геркулес». Все компоненты тщательно перемешать. Перед подачей в бокалы можно добавить щепотку корицы.

Нас очень часто спрашивают: «а как сделать молочный коктейль дома, если нет (или сломался) блендер?» Отвечаем: мягкие ягоды и фрукты, можно помять толкушкой, а твердые — потереть на мелкой терке.

Морковный шейк

Сырую морковку необходимо натереть на терке. В чашу блендера добавить получившееся морковное пюре, пару столовых ложек сахара, стакан молока и пол стакана морковного сока (можно как фреш, так и пакетированный). Все тщательно взбить до получения однородной консистенции. Подавать охлажденным с веточкой свежей мяты.

Коктейль «Малина с шоколадом»

Малина и шоколад идеально сочетаются с молокомДля приготовления этого коктейля необходимо ягоды свежей или замороженной малины (200 г.) смешать с чайной ложкой сахара и парой ложек какао. Все ингредиенты перемешать в блендере. Добавить по 100 миллилитров молока и жирных сливок. Еще раз хорошенько взбить. Подавать охлажденным, украшенным тертым шоколадом.

proteinovyj-kokteil-dlya-pohudeniyaВ последнее время все больше людей спрашивают для чего нужен протеиновый коктейль
при похудении? На нашем сайте вы найдете подробный ответ.

Чай с молоком, вроде все очень просто, оказывается это не так! Существует несколько рецептов приготовления.

Витаминная бомба

Необходимо взять в равных частях ягоды смородины (красной и черной), малины, ежевики, крыжовника и черники. Примерно по 50-75 грамм каждой из ягод. Ингредиенты перемешать, измельчить до состояния пюре. После этого в смесь добавить пол литра молока и четыре столовых ложки сгущенного молока. Еще раз тщательно взбить. При подаче на стол украсить бокалы свежими ягодами.

Медово-клубничный

Добавляем к клубнике и молоку пользу медаТакой вариант молочного коктейля прекрасно подойдет для завтрака. Для приготовления трех порций нужно взять 150 грамм свежей или замороженной клубники, столовую ложку овсяных хлопьев, пол литра молока (для утренних напитков стоит отдать предпочтение обезжиренному), две столовых ложки йогурта и ложку меда.

Овсяные хлопья необходимо пару минут поджарить на сковороде без масла до тех пор, пока они не станут золотистыми. Добавить остальные составляющие коктейля, хорошенько взбить. Подавать охлажденным.

Тыквенно-молочный

На две порции напитка необходимо взять несколько кусочков вареной тыквы либо 120 грамм готового тыквенного пюре, полтора стакана молока, четыре чайных ложки сахара, щепотку корицы, пакетик ванильного сахара и 100 миллилитров взбитых сливок для украшения. Взбить компоненты в блендере и при подаче украсить сливками. Коктейль очень вкусный и питательный.

С бананом

Питательный с бананомДля приготовления одного стакана такого напитка понадобится горсть бразильских орехов (их необходимо предварительно замочить в воде), четыре финика, один банан, щепотка корицы и ванили.

Орехи и финики необходимо залить двумя стаканами воды и тщательно измельчить в блендере. Процедить полученную смесь, слив воду. Добавить к получившейся кашице остальные компоненты и еще раз тщательно взбить до получения однородной консистенции.

А вы знали, что банановый молочный коктейль очень любят пить люди в спортивном зале, так как он богат белком?

Вкусные добавки для коктейля

Изюминку молочному коктейлю придадут орехи – грецкие, миндаль или фисташки.

Чтобы сделать напиток немного гуще, в него можно добавить сливки, йогурт, сметану либо сгущенное молоко.

Поклонникам здорового питания придутся по вкусу коктейли с добавлением кукурузных либо геркулесовых хлопьев, пророщенные ростки злаковых, тыквенные или льняные семечки.

Пикантные вкус и аромат напитку придадут некоторые пряности и специи, такие как корица, мускатный орех, ваниль или гвоздика.

Издавна известно как полезен шиповникСуществует множество ягод, но огромная польза шиповника неоспорима!

Читайте о благотворном влиянии белого чая в этой статье.

А вы заготовили яблочного сока на зиму? http://piteika.com/soki-kompoty-morsy/zagotovki/yablochnyj-napitok-na-zimu.html

Секреты приготовления

Хитрости приготовления молочного коктейляДля того чтобы у коктейля получилась высокая и устойчивая пенка, в молоко можно добавить немного замороженного кефира. Достаточно будет одной столовой ложки на один стакан молока.

Когда будете выбирать сироп для молочного коктейля, обратите особое внимание на кислотность, чем меньше кислоты в сиропе, тем пышнее и устойчивее пена будет в молочном коктейле. Идеально подойдут клубничный или вишневый сиропы.

Не важно какой используется рецепт молочного коктейля, в блендере следует выставлять режим максимальных оборотов, так напиток будет гораздо вкуснее. Также, для улучшения вкусовых качеств напитка можно положить пакет с молоком в морозилку на пару часов (оно не должно совсем замерзнуть, только слегка кристаллизоваться).

Для приготовления коктейля лучше брать молоко с как можно большим процентом жирности.

Вкусный напиток будет и с пастеризованным молоком, но с жирностью 3,2 % — просто объедение.

Подытожим, так что же нужно, чтобы приготовить молочный коктейль в домашних условиях: рецепт, ингредиенты и самое главное — отличное настроение!

Видео:

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, , Facebook или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления:

Думаете сделать молочный коктейль в домашних условиях сложно? Это не так!: 3 комментария

  1. Я делаю иногда такие коктейли, если не лень. В ход идут любые фрукты, кроме цитрусовых, например, бананы, персики, груши, а также белый пломбир и молоко. Смешиваю в блендере в разных частях по настроению. Сверху можно шоколадку потереть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.