Протеиновый коктейль для похудения: рецепты и рекомендации от профессионалов

Худеем с помощью протеиновых коктейлейДля каждого, кто хочет похудеть, должен быть актуален слоган Майи Плисецкой «Не жрать!». Вот именно, не жрать. А кушать, причем кушать правильно и даже вкусно, вполне можно. Мы, россияне, сейчас живем в условиях избытка калорий и недостатка белка в пище, причем не голодать в энергетическом смысле может любой, кто получает хотя бы минималку. Недорогие продукты всегда высококалорийны, а белка в них мало и часто он соевый. А вот чтобы обеспечить себе норму по белку и витаминам, без которых невозможно сохранить здоровье и стройность, уже нужно и платить больше, и искать дольше. Нам жизненно необходимы высокобелковые продукты. Одним из них является протеиновый коктейль, содержащий животные белки.

Откуда появляется чувство голода

Наш организм живет по генетическим программам, которые заставляют есть, пока не утолен голод по какому-то недостающему элементу питания. На бытовом уровне это значит, что если человек находится в стадии белкового голодания, он не сможет наесться картошкой, печеньем, фруктами, сколько бы он их ни съел. Человеку в сутки в среднем нужно 2000 килокалорий и 2 грамма белка на килограмм веса (детям и спортсменам белка нужно больше).

Это значит, что человек весом в 80 кг должен съесть за день 160 г. белка. Но не просто 160 г мяса, как некоторые думают, а именно белка.

В 100 г мяса всего 15-20 г белка (и это считается очень много для натурального продукта!), в 100 г вареной колбасы или магазинного паштета белка всего 5-6 г. В 100 г картофеля содержится 2 г белка. В 100 г сухого протеинового коктейля – 80-85г.

Как победить чувство голодаИтого, можете ли Вы за сутки съесть 600 г мяса с любым гарниром в разумных количествах? Ну или 200 г мяса, 200 г рыбы, 200 г творога? Вполне можете. Это вместе с гарниром, в котором тоже есть немножко белка, даст суточную норму по белку. Больше ничего есть и не нужно. А можете ли вы съесть за сутки 10 килограммов картофеля (тоже получите в сумме 160 г белка)? Или 5 килограммов макарон, 4 килограмма гречневой крупы? Очевидно, нет. Но организм постарается съесть как можно больше, чтобы набрать максимально возможное количество белка с пищей. Отсюда и возникает постоянное чувство голода и постоянные перекусы. А чем обычно перекусывают? Правильно, снова высококалорийной и низкобелковой пищей – печеньем, бутербродами, фруктами, что совершенно не решает проблему белка, но дает огромное количество лишних калорий. «Перекус» же стаканчиком протеинового коктейля даст 18-30 г белка (в зависимости от типа коктейля) и максимум 300 ккал. То есть, порция коктейля – это полноценная по белку порция пищи. И белковый голод она утоляет прекрасно. Вот вам и ответ на вопрос — для чего нужен протеиновый коктейль.

коктейль из морковиЗамечательная статья про морковный сок, польза которого доказана учеными разных стран!

Лучшие способы заваривания чая пуэра вы найдете здесь.

Немного о калориях

Теория про калорииВторая аксиома похудения – если мы тратим калорий больше, чем получаем с пищей, мы худеем. Если больше – толстеем. Все лишние калории организм уложит про запас. Все недостающие он получит из пиши или из отложенного ранее «запаса».

Если человек активно двигается, занимается спортом, получает норму по белку и его пища низкокалорийна, организм получает команду «сохранить мышцы, сжечь жир». Если сократить калорийность, брать норму по белку и не заниматься спортом, организм получает команду «больше не толстеть, вес снижать потихоньку». Если же при отсутствии занятий и белка сократить калорийность, организм получает команду «Опасно для жизни! Режим выжидания, мышцы жечь, жир сохранить как НЗ, при возможности запасать еще!». Похудеть на этом режиме можно, но как только человек сходит с диеты, вес возвращается «с процентами».

Таким образом, только разумное использование белкового коктейля может обеспечить полноценное по белку и низкокалорийное питание, которое снизит аппетит и запрограммирует организм на стойкое похудание.

В день рекомендуют пить 1-2 порции коктейля между приемами основной пищи, причем пить без хлеба или печенюшек. Просто как напиток вместо полдника.

Способы приготовления

Легкое приготовление коктейлей для похуденияСтандартный коктейль подразумевает что 1-2 мерные ложки порошка (это примерно 25-40 г) взбиваются миксером в 250-300 г обезжиренного молока или воды. Готовый напиток и содержит, с учетом белка, находящегося в молоке, 25-30 г белка. Если брать жирное молоко, калорийность увеличится, если брать воду, снизится и калорийность и содержание белка в порции. Чтобы сделать коктейль приятнее или необычнее на вкус (типовые «баночные» вкусы быстро приедаются) можно добавлять в него несколько капель фруктовых сиропов, какао, нарезанные свежие фрукты.

Купить протеиновый коктейль для похудения не сложно, тем самым вы экономите время, но не забывайте, гораздо лучше пить натуральные. Тем более, что сделать коктейль самостоятельно проще простого: берем 300 грамм молока, в него добавляется белковая основа: 1 яйцо, или 100 г обезжиренного творога или 20 г сухого обезжиренного молока, и вкусовые добавки – сироп, фрукты. Сывороточные и яичные коктейли лучше пить днем, казеиновые – с утра или на ночь, они прекрасно отбивают аппетит.

для борьбы с простудой подойдет имбирь с лимономЛучшее средство от простуды — это напиток из имбиря и лимона!

А вы приготовили пару баночек томатного сока в зиму? Нет? Тогда эта статья для вас.

Освежающий безалкогольный мохито. Только оригинальные рецепты! http://piteika.com/bezalkogolnye-koktejli/osvezhayushie/10-receptov-bezalkogolnogo-mokhito.html

Вред протеиновых коктейлей

Возможный вред от протеинаПеребор белка так же опасен, как и недобор. Порция коктейля – это 25-30 г белка, именно столько организм и может усвоить за один раз. Очевидно, что даже булочка, в которой содержится 2-3 грамма белка, даст перегрузку по белку. Или нужно будет уменьшить размер порции коктейля. Пить коктейль на десерт после обеда строго противопоказано, это даст огромную перегрузку печени и почкам.

Протеиновый коктейль – продукт концентрированный и поэтому по определению неполноценный. Это концентрат белка, но в нем практически нет жиров, углеводов и витаминов. Если производитель вводит в состав витамины, нужно обязательно вычитать их количество. Поэтому полностью заменять им пищу нельзя — он лишь обогащает пищу, и завышать дозировки тоже нельзя.

Видео по теме:

Будьте здоровы!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями ВКонтакте, Одноклассниках, , Facebook или Google Plus.

Подписывайтесь на обновления:

Протеиновый коктейль для похудения: рецепты и рекомендации от профессионалов: 2 комментария

  1. Не знала даже, что протеиновый коктейль так вреден. Думала в нем только полезные вещества. А вот насчёт морковного сока полностью согласна. Благодаря ему даже похудела еа 4 килограмма.

  2. А я благодаря такому коктейлю похудела.Аппетит и вправду исчезает.Насчет вредности ничего сказать не могу,последствии никаких тьфу-тьфу не было.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.